A suíte office LibreOffice pode ter a aparência similar ao Microsoft Office, confira.

office LibreOffice com a aparência similar ao Microsoft Office

Ao executar o LibreOffice é exibida a caixa para selecionar o tema, você pode clicar em "Execute esta ação agora".

É exibido opções de aparência.

Basta selecionar "Em Abas" e aplicar ao APP especifico ou a toda a suíte.

No caso de no futuro desejar alterar vá no Menu > Interface do usuário.

No caso de optar por temas escuros no seu ambiente gráfico ele será aplicado ao LibreOffice.

Mas no caso de temas escuros altere o tema de ícones do LibreOffice també, em Ferramentas > Opções > Exibir > Estilo dos ícones, selecione um Dark ou para temas escuros.

Bem simples.